Hogaza

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Cuchillos acero damasco

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Cuchillo Chef acero damasco

$45.000

Defku fue creado por Hogaza Chile, como marca propia para la nueva línea de cuchillos de acero de damasco de 67 capas

Cuchillo tipo Chef Defku

  • Material: Acero damasco  VG10 con 67 capas y mango de resina
  • dureza 60-62 HRC
    • Diseño de doble cabezal de acero
    • Mango antibacterial
    • Soldadura sin costura integrada
    • Acero de damasco de Japon
    • Tratamiento termico especial
    • Hoja pulida
    • Diseño de hoja en V
  • Tamaño: 8 pulgadas
    • Largo total : 33, 5 cm
    • Largo mango 19 cm
    • Ancho: 4,5 cm
  • Incluye caja de madera
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Cuchillo Machete acero damasco

$49.990

Defku fue creado por Hogaza Chile, como marca propia para la nueva línea de cuchillos de acero de damasco de 67 capas

Cuchillo tipo Machete Defku

  • Material: Acero damasco  VG10 con 67 capas y mango de resina
  • Dureza 60-62 HR
  • Diseño de doble cabezal de acero
    • Mango antibacterial
    • Soldadura sin costura integrada
    • Acero de damasco de Japon
    • Tratamiento termico especial
    • Hoja pulida
    • Diseño de hoja en V
  • Tamaño: 8 pulgadas
  • Incluye caja de madera
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Cuchillo Santoku acero damasco

$45.000

Defku fue creado por Hogaza Chile, como marca propia para la nueva línea de cuchillos de acero de damasco de 67 capas

Cuchillo tipo Santoku Defku

  • Material: Acero damasco VG10 con 67 capas y mango de resina
    Dureza 60-62 HR

    • Diseño de doble cabezal de acero
    • Mango antibacterial
    • Soldadura sin costura integrada
    • Acero de damasco de Japon
    • Tratamiento termico especial
    • Hoja pulida
    • Diseño de hoja en V
  • Tamaño: 7 pulgadas
  • Incluye caja de madera
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Cuchillo Utilitario acero damasco

$29.990

Defku fue creado por Hogaza Chile, como marca propia para la nueva línea de cuchillos de acero de damasco de 67 capas

Cuchillo tipo Utilitario Defku

  • Material: Acero damasco VG10 con 67 capas y mango de resina
    Dureza 60-62 HR

    • Diseño de doble cabezal de acero
    • Mango antibacterial
    • Soldadura sin costura integrada
    • Acero de damasco de Japon
    • Tratamiento termico especial
    • Hoja pulida
    • Diseño de hoja en V
  • Tamaño: 5 pulgadas
  • Incluye caja de madera con terciopelo en su interior
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Cuchillo Deshuesador acero damasco

$29.990

PROXIMAMENTE….

Defku fue creado por Hogaza Chile, como marca propia para la nueva línea de cuchillos de acero de damasco de 67 capas

Cuchillo tipo Deshuesador Defku

  • Material: Acero damasco 67 capas con mango de resina
    • Diseño de doble cabezal de acero
    • Mango antibacterial
    • Soldadura sin costura integrada
    • Acero de damasco de Japon
    • Tratamiento termico especial
    • Hoja pulida
    • Diseño de hoja en V
  • Tamaño: 5.5 pulgadas
  • Incluye caja de madera con terciopelo en su interior
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Pizzeros

Diseño sin título
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Kit pizzero 2.0

$39.500 $35.000

Kit pizzero Premium

Incluye:

  • Cerámica para pizza apta para el horno (reflectaría)
    • Material: cerámica
    • Medida: 30.5*30.5*1 c
    • Temperatura: se recomienda hasta 300°C
  • Pala para pizza cuadrada retractil
    • Material: acero inoxidable y mango de madera
    • Medida: 57 cm de largo, pala 32,5*24 cm
  • Cortador de pizza
    • Medida: 35* 10 cm
    • Material: Acero inoxidable, protector de plastico
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Kit pizzero

$30.490 $25.990

Kit pizzero 

Incluye:

  • Cerámica para pizza apta para el horno (reflectaría)
    • Material: cerámica lisa COLOR NEGRO
    • Medida: 33 cm diámetro
    • Temperatura: se recomienda hasta 240°C
  • Pala para pizza redonda
    • Material: Material: acero inoxidable y mango de madera
    • Medida:  48,4 cm de largo y 30 cm de diametro
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Bannetons

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Banneton Kit Premium

$26.900 $22.000

NO SE MODIFICAN PRODUCTOS DEL KIT

Kit banneton Premium

  • 1 banneton ovalado 28 cm  indonesia ratan AA
  • 1 rasqueta metal
  • 1 greñador madera 01 con 5 navajas

 

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@hogazachile

Fundadora

Marcia Maldonado, dueña de hogaza chile, titulada en administración hotelera y con más de 10 años de experiencia en el rubro de la gastronomía y administración hotelera. Busca brindar un servicio de excelencia y entregar un producto de calidad, a un precio accesible.

Creacion de Hogaza Chile

Fue creada el 6 de junio 2020 en plena pandemia del covid, para llevar todos los implementos necesarios para tus preparaciones en casa tales como: panaderia, reposteria, pizzeria y pensando en incorporar nuevos productos.

Defku By Hogaza Chile

Nuestra nueva línea de productos, fue pensada en todos los amantes de la cocina que buscan un cuchillo de calidad a un precio acorde a sus bolsillos.

Vision

Convertirnos en una empresa con todos los implementos necesarios para los cocineros profesionales-amateur, siempre brindando una atención de excelencia y un producto de calidad.